TUNGURAHUA UNA DELICIA GASTRONOMICA

RECETA DE FRITADA DE CHANCHO

Tomado de: https://www.youtube.com/watch?v=lWBxD5Ut9NQ

En este video podimos ver como una niña prepara una deliciosa fritada que es uno de los platos típicos de tungurahua.

PREPARACION:

Primeramente antes de ponernos a cocinar debemos lavar nuestras manos y tener limpios los utensillos de cocina para la preparacion.

INGREDIENTES:

cebolla blanca

cebolla paiteña

ajo 

sal

carne de chancho

. primero cortamos la carne en pedazos pequeños

. luego picamos la cebolla blanca

. después tambien cortamos la cebolla paiteña

.y por ultimo picamos el ajo.

ahora si ya teniendo todo picado procedemos a colocar todo lo que picamos en una olla con agua hirviendo y tenemos que mezer constantemente procedemos colocar un poco de comino y sal y mezclamos  y esperamos a que se dore la carne y ya listo podemos servirnos una deliciosa fritada que pòdemos acompañarla con papas, mote y  maduros fritos.

 

DEMOSTRACION DE PLATOS DE TUNGURAHUA

DELICIOS PLATOS DE MOCHA (TUNGURAHUA)

Unos de los lugares en Tungurahua que podemos encontrar deliciosa comida es Mocha que en el siguiente video nos dara a conocer la Sra. Sandra Paredes unos deliciosos platillos de Tungurahua .

 

tomado de : https://www.youtube.com/watch?v=SjtZ8_BSr4k

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